Petite encyclopédie de la poule et du poulailler
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Petite encyclopédie de la poule et du poulailler

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Présentation

Depuis que la « poule‐mania » s’est emparée des Européens, la demande d’information concernant nos amies les poules ne cesse de progresser (explosion de blogs, sites spécialisés…). Et aussi curieux que cela  puisse paraître ce phénomène envahit nos villes comme nos campagnes …

Fort du succès de « J’élèverais bien des poules », de son expérience d’éleveur et de l’animation du forum « Poules au poulailler » Michel Audureau était LA personne référente pour construire de main de  maître  « la petite encyclopédie » des amateurs de poules aux éditions Terre vivante.

Cet ouvrage présente :

Un dictionnaire où il fait bon picorer. Ce guide rassemble les questions que se posent les éleveurs de basse‐cour, qu’ils soient débutants ou avertis : anato‐ mie et physiologie de la poule, santé, alimentation, ponte, lutte contre les prédateurs, aménagement du poulailler, réglementation… Le dictionnaire est complet et riche.

16 fiches techniques de construction et d’aménagement « pas à pas ». A partir de plans détaillés, le lecteur pourra se lancer dans la réalisation de poulaillers (fixes ou amovibles), d’incubateurs, d’abreuvoirs à poussins, de mangeoires à trémie ou de plumeuses…

Un zoom sur 40 races locales adaptées à l’élevage amateur. Origines, qualités fermières de couvaison, de ponte et de chair, aires de répartition, adresses de production. Le tout est accompagné d’un palmarès établi par trois défenseurs de races locales.

Ce guide devrait c’est sûr, devenir l’ouvrage de « chevet » de tous les éleveurs amateurs souhaitant « conduire leur cheptel » de façon naturelle et saine !

  

L'auteur :

Géographe et historien de formation, Michel Audureau élève sa basse‐cour depuis plus de 20 ans dans la région Centre. Fort de son expérience et de ses nombreux échanges avec vétérinaires, chercheurs en aviculture, amateurs et éleveurs professionnels, il anime le forum « Poules au poulailler » sur www.terrevivante.org et participe à la rédaction du magazine « Les 4 Saisons du jardin bio ».

 

Les points forts de l'ouvrage :

Un dictionnaire nourri des questions posées dans le courrier des lecteurs éleveurs des 4 saisons du jardin bio et de nombreux échanges avec le monde professionnel.

Une expertise inégalée à ce jour de l’auteur sur le monde des poules.

40 races fermières décrite pour leurs qualités fermières (ce qui intéresse l’éleveur amateur).

 

Date de parution : février 2015

Format : 17 X 24.5 cm

Nombre de pages : 184 pages quadrichromie.

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Depuis que la « poule‐mania » s’est emparée des Européens, la demande d’information concernant nos amies les poules ne cesse de progresser (explosion de blogs, sites spécialisés…). Et aussi curieux que cela  puisse paraître ce phénomène envahit nos villes comme nos campagnes …

Fort du succès de « J’élèverais bien des poules », de son expérience d’éleveur et de l’animation du forum « Poules au poulailler » Michel Audureau était LA personne référente pour construire de main de  maître  « la petite encyclopédie » des amateurs de poules aux éditions Terre vivante.

Cet ouvrage présente :

Un dictionnaire où il fait bon picorer. Ce guide rassemble les questions que se posent les éleveurs de basse‐cour, qu’ils soient débutants ou avertis : anato‐ mie et physiologie de la poule, santé, alimentation, ponte, lutte contre les prédateurs, aménagement du poulailler, réglementation… Le dictionnaire est complet et riche.

16 fiches techniques de construction et d’aménagement « pas à pas ». A partir de plans détaillés, le lecteur pourra se lancer dans la réalisation de poulaillers (fixes ou amovibles), d’incubateurs, d’abreuvoirs à poussins, de mangeoires à trémie ou de plumeuses…

Un zoom sur 40 races locales adaptées à l’élevage amateur. Origines, qualités fermières de couvaison, de ponte et de chair, aires de répartition, adresses de production. Le tout est accompagné d’un palmarès établi par trois défenseurs de races locales.

Ce guide devrait c’est sûr, devenir l’ouvrage de « chevet » de tous les éleveurs amateurs souhaitant « conduire leur cheptel » de façon naturelle et saine !

  

L'auteur :

Géographe et historien de formation, Michel Audureau élève sa basse‐cour depuis plus de 20 ans dans la région Centre. Fort de son expérience et de ses nombreux échanges avec vétérinaires, chercheurs en aviculture, amateurs et éleveurs professionnels, il anime le forum « Poules au poulailler » sur www.terrevivante.org et participe à la rédaction du magazine « Les 4 Saisons du jardin bio ».

 

Les points forts de l'ouvrage :

Un dictionnaire nourri des questions posées dans le courrier des lecteurs éleveurs des 4 saisons du jardin bio et de nombreux échanges avec le monde professionnel.

Une expertise inégalée à ce jour de l’auteur sur le monde des poules.

40 races fermières décrite pour leurs qualités fermières (ce qui intéresse l’éleveur amateur).

 

Date de parution : février 2015

Format : 17 X 24.5 cm

Nombre de pages : 184 pages quadrichromie.

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