La poule en chiffres

La poule en quelques chiffres

– 5 000 av JC : originaire d’Asie la poule a commencé à être domestiquée il y a environ 7 000 ans.

5 milliards : nombre de poules pondeuses aujourd’hui sur terre.

1000 milliards : production annuelle d’œufs à l’échelle mondiale.

50 millions : population de poules pondeuses en France.

80% : sur ces 50 millions de poules 80% sont élevées en cage dans des élevages en batterie.

3 : chiffre imprimé sur 80% des œufs vendus dans le commerce. Ce chiffre correspond à la classification « élevage en batterie »  juste avant « FR » qui indique l’origine de l’élevage. Dans ces élevages, les animaux sont maintenus en cage sur une surface de feuille A4, récemment augmentée de la taille d’un paquet de cigarette en application d’une nouvelle norme européenne.

1 an : durée de vie des poules élevées en batterie.

0 : nombre de secondes pendant lesquelles ces poules connaîtront la lumière du jour au cours de leur vie.

8 ans : durée de vie normale d’une poule.

« NSPP » (Ne Se Prononce Pas) : réponse la plus sérieuse que l’on puisse apporter à la question : « Les œufs produits en batterie peuvent-ils être considérés comme des aliments sains ? ».

« Incomparable » : le mot qui définit le mieux la différence entre un œuf de catégorie 3 d’un œuf de catégorie 0 (classification élevage en plein air avec nourriture naturelle).

20 centimes : prix moyen d’un œuf en batterie.

50 centimes : prix moyen d’un œuf en élevage bio plein air (catégorie 0).

200 : nombre moyen d’œufs qu’une poule va pondre en 1 an (sa première année).

400 : nombre d’œufs que vous donneront les 2 poules que vous installerez dans votre jardin (œufs de catégorie 0 bien entendu).

0 : nombre d’œufs que vous achèterez dans le commerce quand vous aurez des poules à la maison.

200 € : somme que vous économiserez ainsi chaque année.

150 kg : poids de déchets alimentaires recyclés en 1 an par une poule.

« Hmmmm » : ce que vous direz quand vous goûterez la première mouillette de votre autoproduction.

« J’en veux un autre » : ce que diront vos enfants après leur premier œuf à la coque maison.

A l'extérieur la poule trouve toutes sortes d'aliments naturels bons pour elle... et pour vos oeufs !

A l’extérieur la poule trouve toutes sortes d’aliments naturels bons pour elle… et pour vos oeufs !

Ghislain Journé

Crédits photos : Tiphaine Dumartinet.

 

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6 commentaires

  1. D’après futura nature et selon l’organisation des nations unis de l’alimentation et l’agriculture il semblerais qu’il y est 52 milliard de poules sur terre et non 5 milliard comme vous le dites, ne sachant pas si les 52 milliard sont toute pondeuses quelle chiffre dois je utilisé dans mon devoir? merci

  2. Bonjour! j’ai 3 poules rousses et j’adore ça!! Au début ,elles étaient un peu farouche quand je les approchait! Maintenant,c’est le contraire,elles viennent me voir! Quand je viens pour les prendre,elles s’arrêtent et elles s’écrasent comme si elles avaient peur.Pourquoi font-elles ça? Merci de me donner une explication!!

  3. Bonjour,

    Je voudrais connaître le prix d’un poussin à élever si j’en prends 5 à la fois ? Sont -elles pondeuses d’emblée ?

    Quelle mode de livraison puis-je avoir ? Par la poste colis ou un livreur spécialisé ?

    Cordialement.

    appoline15+

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