Aromatiques en jardinières géotextiles

Basilic, Thym, Persil, rien de plus facile !

Cette année la météo est propice : des températures douces, du soleil et des pluies abondantes. S’il n’y avait pas le problème des pesticides (work in progress…), cette année serait une année exceptionnelle pour nos insectes auxiliaires tels que les abeilles.

Tiens d’ailleurs, pourquoi ne pas vous inspirer des butineuses pour vous mettre à l’œuvre ?

Même en l’absence de jardin vous pouvez faire pousser des légumes et des aromatiques. Quelques plantes comestibles dans votre appartement, c’est possible ! Terrasse, fenêtres et balcons n’attendent qu’à être cultivés ! Envie d’accompagner vos salades estivales, pique-niques et plats créatifs ? À vous les jardinières parsemés d’aromates et plantes potagères… suivez nos conseils !

Pour commencer, les herbes aromatiques sont faciles à cultiver. En intérieur comme à l’extérieur, sur un balcon ou un rebord de fenêtre, les aromatiques pousseront vite, même avec peu d’espace, si vous leur accordez un minimum d’attention.

Où les planter ?

Pour accueillir vos aromatiques et autres plantations fleuries, les jardinières en géotextile sont idéales et très décoratives ! N’hésitez pas à mélanger les semis pour un effet jardin anglais garanti 😉 Le géotextile est recommandé car il assure une bonne respiration des racines tout en garantissant un drainage optimal des eaux d’arrosage. Les plantes s’y développent généralement beaucoup mieux qu’en jardinières classiques si l’exposition est favorable. Pour s’épanouir vos plantes ont besoin de plusieurs heures de lumière directe par jour. privilégiez une orientation sud ouest/est.

Que planter, à quelle période ?

Les semences potagères bio sont issues de l’agriculture biologique pour vous garantir des aromates d’une qualité irréprochable. Si vous voulez consommer bio, c’est un détail important 😉 La saison des semis s’échelonne de mars à mai. À partir de mai le risque de gelés étant écarté vous pouvez semer en pleine terre. Avant cette date, on privilégiera un semis à l’intérieur, le temps de faire germer les graines à l’abri.
Voici quelques aromates idéales en cette période : basilic, thym, menthe verte, ciboulette, romarin, aneth, sauge ou persil.


Comment faire mes semis ?

1 Dans des ramequins au bord de la fenêtre, déposez les graine sur quelques centimètres de terreau spécial plantations en veillant à les espacer de quelques centimètres ;
2 Enfoncez légèrement les graines au doigt et recouvrez-les d’une fine couche de terreau tamisé d’environ 5 mm ;
3 Tassez légèrement et arrosez à l’aide d’un vaporisateur quotidiennement pour garder une terre humide ;
4 Quand les gelées sont passées, plantez vos semis en pleine terre !


Faut-il mettre de l’engrais ?

Lorsque vos semis poussent dans un terreau acheté en magasin, il est intéressant d’amender celui-ci avec une terre enrichie en compost. Plus dense et plus lourde qu’un terreau classique, celle-ci est surtout plus riche en nutriments. Où trouver cette terre miraculeuse ???

Chez vous ! Car le meilleur compost, comprenez celui qui présente le meilleur rapport qualité/prix/bilan carbone, c’est celui que vous produirez vous-même, de loin ! Votre composteur permet justement de transformer vos déchets de cuisine en précieux compost, alors allégez vos poubelles !

Épluchures de fruits et légumes, restes de salades, pain, coquilles d’oeufs, marc de café, thé… tous vos déchets organiques non carnés se décomposent rapidement et constituent la base d’un précieux compost 100% naturel pour vos futures plantations.

Meli melo de recettes maison

Pesto Basilic, Nelly Kovalchuk

Mon pesto maison : mixez 60g de basilic, 70g de parmesan, 30cl d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de pignons de pin, 1 gousse d’ail, un peu de sel et le tour est joué !

Gaspacho concombre menthe ciboulette : mixez 1 concombre et demi avec le jus d’un demi citron, 20g de menthe et 15 g de ciboulette. Laissez reposer au frais puis dégustez à l’ombre d’un vieux tilleul 😉

Salade de fraises menthe & aneth : coupez vos fraises en morceaux, ajoutez une bonne poignée de menthe et d’aneth fraiches, versez le jus d’un demi citron, mélanger délicatement l’ensemble, laissez reposer 30min au frais… dégustez !

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